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Un buen sistema de iluminación

Un buen sistema de iluminación

Iluminacion
Es importante tener una cantidad de luz adecuada a la hora de trabajar Hay muchos aspectos importantes a la hora de construir una cocina industrial, una de ellas es la iluminación, la importancia de tener una correcta iluminación se hace indispensable a la hora de elaborar cualquier plato, un factor importante es que luz sea blanca, esto nos permite realizar mejor nuestro trabajo y nos muestra la realidad del plato que estamos preparando, de otra forma el proceso nos podría conducir a la confusión y que el plato en cuestión no estuviera bien confeccionado, dando una mala imagen y un mal servicio al cliente. Una buena iluminación también permite a los comensales observar detalladamente el plato que le hemos servido.…
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