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50 SOMBRAS DE UN CHEF

50 SOMBRAS DE UN CHEF

Chef

Siento desilusionaros pero mucho me temo que las sombras de un Chef poco se parecen a las del amigo Grey.  De todos modos si eres Chef de cocina  a buen seguro que te identificas con muchas de ellas…

  1. Los días festivos no están hechos para ti.
  2. No solo los festivos no están hechos para ti sino que encima toca madrugar y estar más fresco que cualquier otro día.
  3. Hacer planes con tus amigos de toda la vida se convierte en algo casi imposible.
  4. No puedes asistir prácticamente a ninguna celebración como bodas, comuniones, despedidas o cumpleaños.
  5. Pensando en positivo mira todo lo que te ahorras en regalos al no poder asistir a ningún evento ni celebración.
  6. Conocerás muy poca gente nueva y casi todos en tu entorno laboral.
  7. Tu vida social se reducirá a la mínima expresión.
  8. Tus temas de conversación irremediablemente siempre derivarán a hablar de cocina.
  9. Pasarás gran parte de tu vida encerrado en una pequeña sala “sin decorar”, con poca ventilación, altas temperaturas, ruido y sin luz natural.
  10. Trabajarás más horas que un reloj
  11. Las horas previas al pase están llenas de adrenalina.
  12. La satisfacción de dar un servicio excelente es una de las mejores sensaciones que puedes tener.
  13. Siempre hay algún camarer@ que te saca de tus casillas.
  14. Siempre hay algún camarer@ que es tu ojito derecho.
  15. Tu Facebook está lleno de páginas de cocina y cocineros.
  16. …Y las estanterías de tu casa llenas de libros y revistas de cocina.
  17. Cuando acudes a una librería  vas directo a la sección de cocina.
  18. Recuerdas con mucho cariño al primer Chef que tuviste cuando aún eras un aprendiz.
  19. Te ilusionas con los progresos de tus aprendices y no paras de darles consejos.
  20. Las juergas imprevistas hasta altas horas de la mañana con tus compañeros de trabajo son memorables.
  21. … las mañanas de trabajo después de una noche de juerga con tus compañeros son interminables.
  22. Los amigos hechos en una cocina lo serán para toda la vida.
  23. Te chifla salir a cenar a otros restaurantes para captar nuevas ideas.
  24. Antes de probar cada plato que te sirven en un restaurante intentas adivinar qué lleva y cómo está cocinado.
  25. Disfrutas experimentando también en la cocina de tu casa.
  26. Las madres de tus novi@s se ponen muy nerviosas cuando te invitan a comer a sus casas.
  27. Utilizas tu arte culinario para sorprender con cenas íntimas a tus conquistas.
  28. Al principio tu pareja no querrá ni cocinarte una tortilla.
  29. Cada vez que tu pareja te presente a algún amiga y le diga que eres Chef escucharas la misma frase… “que suerte la tuya, te hará cosas muy ricas”.
  30. … jajaja y tan ricas.
  31. Todos esperan que cocines en las celebraciones familiares y no siempre te apetece…
  32. … Por suerte muchos festivos te toca trabajar y te escaqueas.
  33. Eres un auténtico coleccionista de cuchillos y herramientas de cocina.
  34. Eres capaz de reconocer y diferenciar una croqueta casera de otra industrial solo con la mirada
  35. Te gusta la carne muy poco hecha!!
  36. … y disfrutas con el marisco.
  37. Te gusta experimentar con nuevas técnicas y no paras hasta conseguirlo.
  38. Te encanta ir a comprar al mercado y a la lonja de pescado.
  39. Estás al día de todas las variaciones de precios del mercado. Es tu “bolsa” particular.
  40. La galería de tu móvil está llena de fotos de comida.
  41. A menudo te piden recetas de tus platos.
  42. Al explicar las recetas das por supuesto que todo el mundo sabe lo que quiere decir “rehogar”, “escaldar”, “pochar” etc.
  43. Con lo fácil que es cocinar para ti,  no entiendes como les resulta tan difícil a tus conocidos.
  44. No soportas la falta de higiene.
  45. Has viajado mucho y recorrido infinidad de establecimientos.
  46. Te gusta probar todos los platos de tu cocina.
  47. Eres un maniático de las texturas de las salsas.
  48. …y del brillo de las salsas.
  49. Te sientes muy cómodo con tu chaquetilla de cocina.
  50. En definitiva, TE ENCANTA TU PROFESIÓN!!

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